0822-2330-3737

Kali ini saya akan memberikan resep tentang cara membuat puding regal lezat dan sederhana. Puding menjadi banyak disukai bagi setiap kalangan baik anak,remaja, maupunorng tua. Ciri khas dari puding adalah teksturnya yang lembut dan sangat pas untuk dinikmati sebagai hidangan penutup (dessert). Simak resep puding regal berikut ini.

Apa itu Puding Regal

Biskuit regal merupakan biskuit dengan krim vanila yang dibuat dengan susu yang diproduksi oleh Marie Regal. Krim vanila yang tidak terlalu manis dan rasa susunya membuat tambahan cita rasa dari biskuit Marie Regal. Biskuit Marie Regal Kaleng Spesial terdiri dengan biskuit Marie spesial dengan lebih banyak susu dan mentega.

Puding regal merupakan modifikasi rasa dan bahan dari resep puding yang biasa dengan mencampurkan biskuit regal kedalam puding. Puding sekarang memang telah mengalami banyak modifikasi bentuk dan varian rasa seperti puding coklat, puding alpukat, puding strawbery dan banyak lagi varian rasanya.

Membuat Puding Regal

cara membuat puding regal

Pada umumnya membuat puding regal itu sama dengan membuat puding lainnya. Puding selain dijadikan sebagai dessert, puding juga bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun dengan toping yang menarik. Ada juga sekarang yang membuat puding menjadi es krim yang pasti rasa nya juga enak. Simak resep pembuatan puding regal dengan modifikasi rasa nya berikut ini.

1. Cara Membuat Puding Regal 3 Lapis

Puding dengan 3 lapis membutuhkan bahan yang cukup banyak. Simak bahan-bahan membuat puding regal 3 lapis berikut ini.

Bahan-bahan

  • Bahan lapisan pertama (lapisan biskuit Regal)

    • 1 bungkus biskuit Regal
    • 1 bungkus agar-agar (plain)
    • 650 mililiter air mineral
    • 6 sendok makan gula pasir

    Bahan lapisan kedua (lapisan puding kuning)

    • 1 bungkus agar-agar (plain)
    • 6 sendok makan gula pasir
    • 500 mililiter air mineral
    • 5 butir kuning telur
    • 100 gram butter
    • 1/2 kaleng susu kental manis putih
    • 3 sendok teh perisa vanila cair

    Bahan lapisan ketiga (lapisan puding cokelat)

    • 1 bungkus agar-agar (cokelat)
    • 6 sendok makan gula pasir
    • 500 mililiter susu cokelat
    • 1 sendok teh bubuk cokelat

Cara Membuat Puding Regal 3 Lapis

  1. Siapkan wadah bundar atau cetakan puding yang berbentuk bulat. Kemudian letakkan biskuit Regal di dasar cetakan tersebut.
  2. Siapkan wadah untuk mencampurkan sebungkus agar-agar (plain), 6 sendok makan gula pasir, serta 650 ml air mineral. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
  3. Masak campuran tersebut menggunakan kompor berapi sedang. Aduk terus menerus hingga mendidih.
  4. Matikan api dan diamkan sejenak adonan untuk menghilangkan uap panasnya. Gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan ke dalam cetakan puding yang berisi biskuit Regal.
  5. Campurkan 5 butir kuning telur, butter, susu kental manis putih serta perisa vanila cair. Kocok adonan sampai tercampur rata.
  6. Campurkan sebungkus agar-agar (plain), 6 sendok makan gula pasir, serta 500 mililiter air mineral. Aduk sampai larut dan tercampur.
  7. Kemudian, masak campuran tersebut menggunakan kompor dengan api sedang. Jangan lupa untuk mengaduk terus-menerus.
  8. Tuang adonan telur dan butter ke dalam adonan agar-agar yang sedang dipanaskan. Aduk terus sampai tercampur rata dan mendidih.
  9. Matikan kompor,lalu dinginkan adonan sejenak hingga uap panasnya sedikit menghilang. Tuang adonan kedalam cetakan puding yang di atas lapisan pertama menggunakan sendok sayur.
  10. Campurkan sebungkus agar-agar cokelat, 6 sendok makan gula pasir, serta 500 ml susu cokelat kedalam wadah yang telah disiapkan. Aduk hingga gula larut.
  11. Masak campuran tersebut dengan api sedang dan sambil diaduk.
  12. Masukkan bubuk cokelat kedalam adonan, dan aduk dengan ritme cepat hingga mendidih.
  13. Tunggu sejenak hingga uap panas sedikit hilang, lalu tuang menggunakan sendok sayur di atas lapisan puding kuning.
  14. Diamkan sejenak didalam suhu ruangan. Masukkan dalam lemari pendingin agar rasa puding lebih nikmat.

2. Cara Membuat Puding Regal Coklat Yummy

Puding adalah makanan penutup (dessert) yang enak bertekstur lembut. Anda bisa membuat vla susu untuk Puding regal coklat yummy agar menambah cita rasanya.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus nutrijel coklat ukuran 20 gr
  • 1 bungkus biskuit marie regal
  • 5 sendok gula pasir
  • 2 gelas air
  • Topping sesuai selera (vla bubuk nutrijel instan dan meses)

Cara Membuat Puding Regal Coklat

  1. Campurkan terlebih dulu gula dan bubuk nutrijel coklat ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata sampai tidak menggumpal.
  2. Masukan 1,5 gelas air.
  3. Rebus dan aduk sampai rata.
  4. Taruh biskuit di cetakan.
  5. Tuangkan nutrijel coklat yang sudah masak dan sudah tidak terlalu panas kedalam cetakan.
  6. Biarkan sampai dingin, potong-potong dan kasih topping atau vla sesuai selera anda.

3. Cara Membuat Choco Banana Puding Regal

Pisang memiliki tekstur yang lembek dan rasanya manis ketika masak. Pisang lebih sering diolah menjadi kripik. Jika anda ingin berinovasi dengan pisang anda bisa mengolah pisang menjadi puding, yaitu menkombinasikan puding regal dengan pisang.

Bahan-bahan

  • Secukupnya regal, hancurkan
  • 200 ml susu UHT
  • 4 sdm krimer kental manis
  • 1 sdt butter
  • 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
  • 2 sdm DCC cincang
  • 3 buah pisang yang dipotong-potong
  • 1 sachet milo

Cara Membuat Choco Banana Puding Regal

  1. Panaskan susu UHT, krimer kental manis dan butter dengan api kecil hingga tercampur rata. Masukkan larutan maizena, gunakan api besar, aduk cepat dan adonan akan mengental lalu matikan api
  2. Bagi 2 adonan satu biarkan berwarna putih dan sisanya masak dengan api kecil, masukkan DCC/cokelat batang, aduk rata agar cokelat meleleh dan tercampur rata
  3. Ambil gelas/cup kaca lalu masukkan secara bergantian agar terlihat layernya, pertama masukkan regal, lapisan cokelat, banana, lapisan putih dan ulangi kembali ke regal, terakhir tutup dengan bubuk milo. Diamkan didalam kulkas hingga 1 jam, sajikan dalam keadaan dingin.

4. Cara Membuat Puding Regal Buah Naga

Buah naga memanglah buah yang enak dan segar untuk dikonsumsi. Jika anda bosen mengonsumsi buah naga secara langsung anda bisa mengolahnya menjadi puding dengan kombinasi puding regal. simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

  • Biskuit regal sesuai selera
  • 2 bks agar-agar plain tanpa rasa
  • 400 gr gula
  • 1,5 liter untuk 2 bungkus agar-agar
  • 1 buah naga

Cara Membuat Puding Regal Buah Naga

  1. Tata biskuit regal di dalam cetakan puding, sisihkan. Lalu haluskan buah naga dan sisihkan.
  2. Masak 1 bungkus agar-agar plain tambahkan gula 200gr, air 750 ml, sampai mendidih sambil diaduk. Lalu tuang kedalam cetakan puding berisi regal, tuang dengan perlahan agar regal tidak berantakan. Sisihkan dan diamkan puding agak sedikit keras
  3. Masak lagi 1 bungkus agar-agar plain tambahkan gula 200gr, air 750 ml, dan buah naga yang telah dihaluskan, masak hingga mendidih, lalu tuang/timpa kedalam puding regal yang sudah set tadi. Diamkan hingga mengeras dan lebih enak dimasukkan ke dalam kulkas. Sajikan saat sudah dingin.

5. Cara Membuat Puding Vanila Regal

Rasa vanila memang sangat pas dilidah. Untuk membuat puding vanila regal, simak resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus puding vanilla susu nutrijel
  • 500 ml air putih
  • 1 bungkus biskuit regal ukuran kecil
  • 1 bungkus fla coklat/vanilla

Cara Membuat Puding Vanila Regal

  1. Panaskan air dan puding sambil aduk-aduk sampai mendidih. Disini saya memakai produk puding nutrijel susu yang kemasan sudah langsung dengan gula. Jadi hanya menambahkan air saja saat memasak pudingnya.
  2. Siapkan cetakan puding yang telah diisi dengan biskuit regal. Tuang puding kedalam cetakan.
  3. Tunggu sampai agak dingin. Kemudian masukkan kedalam kulkas agar adonan cepat mengeras.
  4. Setelah adonan keras/padat keluarkan dari cetakan. Bisa dihias sesuai selera.
  5. Saat menyajikan bisa ditambah fla rasa coklat/vanilla. Sesuai selera

Manfaat Puding

manfaat puding

Selain rasa nya yang lembut dan enak, puding juga mempunyai manfaat. Berikut beberapa manfaat mengenai puding.

1. Melancarkan Pencernaan

Serat yang ada pada puding sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Salah satu fungsi serat adalah untuk membersihkan usus dengan cara memperlancar metabolisme. Dengan lancarnya metabolisme, maka tubuh akan menjadi lebih sehat.

2. Sebagai Makanan Diet

Selain untuk membersihkan usus, serat yang terkandung pada puding dapat menahan rasa lapar lebih lama. Kandungan serat dikandung puding bersifat mengenyangkan namun tidak membuat gemuk. Jadi sangat pas dikonsumsi untuk anda yang sedang menjalankan program diet.

3. Pencegah Kanker dan Kardiovaskular

Rumput laut dikenal kaya akan manfaat, salah satunya adalah sebagai pencegah kanker. Oleh karena itu, puding baik untuk mencegah kanker. Selain itu rumput laut juga berguna untuk menyerap kelebihan garam pada tubuh dan dapat menurunkan tekanan darah pada penderita penyakit hipertensi.

4. Antioksidan

Ekstrak rumput laut yang terkandung dalam puding dapat berfungsi sebagai antioksidan, selain itu zat krolofil yang ada pada rumput laut dapat membantu tubuh menangkal radikal bebas yang dapat membahayakan tubuh.

Itulah beberapa resep sederhana mengenai cara membuat puding regal. Anda bisa mencoba mempraktekannya sendiri dirumah. Semoga bermanfaat dan berhasil.

× Whatsapp Kami!