Kegunaan mesin penghangat makanan atau etalase penghangat dan sering kita sebut showcase warmer merupakan mesin yang bisasa digunakan untuk mendisplay dan memajang produk makanan yang dijual. Jika kamu berencana untuk membuka usaha kekinian, seperti kedai sanck, toko roti, atau kafe?
Tentunya kamu memerlukan electric food warmer untuk usaha yang kamu jalani. Makanan yang masih panas adalah salah satu tolak ukur dari makanan yang berkualitas. Tentu jika makanan sudah dingin maka pelanggang tidak akan merasakan kepuasan.
Karena showcase terbuat dari kaca tebal dan anti panas yang transparant, dan panggangan yang dipajang akan terlihat higenis dan bersih. Dimana lalat dan serangga lainya tidak akan bisa menjangkau kedalam alat ini. Etalase penghangat makanan juga bisa digunakan untuk menjaga cita rasa makanan karena sifatnya yang menjaga kehangatan dan juga humaditas suhu ruangan.
Panggangan yang biasanya di display adalah segala jenis goreng gorengan seperti ayam goreng, konteng goreng, tahu crispy dan gorengan lainya.
Showcase warmer memiliki pengaturan suhu hingga 200 derajat celcius dengan element pemanas atau hitter yang sanagat stabil dalam menghasilkan makanan dan juga panas yang ditimbulkan bersifat kedap yakni tidak akan keluar hawa panas yang keluar dari mesin showcase penghangat.
Jika kamu berencana membuka usaha kekinian seperti toko snack, toko roti, atau kafe? Tentunya kamu memerlukan electric food warmer untuk usaha kamu. Karena makanan panas adalah salah satu tolak ukur dari makanan yang berkualitas. Tentunya makanan yang dingin tidak akan membuat konsumen merasa puas. Kegunaan mesin penghangat makanan akan membantu dalam kamu membuka usaha fried chicken.
Food Warmer
Food warmer atau penghangat makanan merupakan mesin yang diguakan untuk penyimpanan ataupun menghangatkan berbagai jenis makanan. Tidak hanya daging, tapi makanan kuah ataupun roti bisa disimpan di dalam food warmer.
Food warmer juga juga dilengkapi control suhu, sehingga ketika suhu mencapai batas panas tertentu akan berhenti sehingga tidak akan merusak makanan, Dengan food warmer atau penghangat makanan tentu saja akan memudahkan dalam menghangatkan makanan secara otomatis dari pada manual.
Adanya suatu ruang penyimpanan yang sangatlah penting, tapi dengan ditambahnya suatu fungsi penghagatan tentu saja akan sangat membantu dalam pekerjaan, seoerti hotel, sebuah hotel tentu saja harus mampu memberikan pelayanan yang memuaskan untuk tamu.
Ketika tamu dan konsumen mulai lapar dan memesan makanan tentu saja kita harus cepat dalam meyajikan makanan. Dengan adanya mesin penyimpan dan penghangatan kita tidak perlu memasak ulang. Penerapan food warmer di restaurant atau rumah makan akan juga sangat membatu.
Seiring dengan bertambahnya kapasitas pelanggan tentu penyediaan makanan juga harus semakin besar, oleh karena itu dengan food warmer mampu menyimpan makanan dan menjaga keadaan makanan tetap hangat dalam beberapa waktu yang lama.
Kegunaan Mesin Penghangat Makanan
Kegunaan mesin penghangat makanan sangat penting untuk kamu yang melakukan usaha makanan seperti fried chicken, restoran, gorengan, rumah makan, café, prasmanan, dan catering untuk tetap menjaga kualitas makanan yang disajikan.
Karena dengan menjaga kehangatan tetap stabil maka kualitas dan citarasa makanan akan tetap sama seperti pertama kali disajikan. Sehingga konsumen dan klient bisa mendapatkan masakan yang masih hangat dan kualitasnya tetap sama dengan yang pertama disajikan walaupun sudah di display dalam waktu yang lama.
Material Showcase Warmer
Mesin ini menggunakan material casing yang berupa stainless stel, yaitu bahan yang antikarat, tempered glass, pintu geser dibelakang, serta kaca yang tebal dan tembus pandang untuk mendisplay makanan agar mudah memilihnya.
Mesin ini juga dilengkapi dengan pengatur suhu untuk menghangatkan makanan yang sudah disajikan. Terdapat pula lampu LED di dalam kabinet dengan cahaya yang sudah disesuaikan serta memiliki kelembapan tinggi. Kamu juga bisa mengatur rak dengan menyesuakan yang kamu dibutuhkan.
Cara Menggunakan Mesin Penghangat Makanan
Untuk menyalakannya, kamu hanya perlu mencolokkan kabel ke stop kontak, tetapi pastikan tegangan listrik sudah memadai dengan voltase mesin. Kemudian tekan tombol on dan stel suhu yang kamu dibutuhkan.
Cara Merawat Mesin Penghangat Makanan
Untuk merawat mesin isi, secara keseharian kamu bisa mengelapnya dengan lap bersih dan juga lembut. Gunakan lap yang bersih dan berbeda untuk bagian dalam dan luar kabinet. Hal ini perlu untuk menghindari kontaminasi bakteri dari luar masuk ke dalam. Sehingga kabinet tetap higenis dan makanan tetap terjaga kualitanya.
Bersihkan secara tertatur setiap sebelum dipakai dan sesudah dipakai, untuk menghindari kotoran atau remah remah makanan yang berangkali tercecer. Jangan biarkan remahan makanan menumpuk karena akan mempersulit saat dibersihkan.
Karena alat ini berhubungan dengan listrik, letakkanlah mesin di tempat yang kering. Hindai genangan air untuk menghindari korsleting meskipun mesin ini sudah berlapis karet.
Keunggulan Mesin Penghangat Makanan
Food warmer display memiliki kelebihan yaitu untuk menjaga cita rasa dan suhu makanan agar tetap hangat. Makanan yang disimpan pun akan lebih tahan lama. Makanan juga akan terjaga dan terhindar dari kuman, kotoran dan debu.
Sehingga makanan akan terus terjaga dan tetap higenis. Misalkan ada kuman yang menempel pada makanan maka kuman akan tertekan oleh suhu warmer, sehingga kuman akan mati dan tidak akan bertahan lama.
Ketika dimakan, makanan akan tetap fresh meski sudah disimpan cukup lama dalam warmer. Kamu tidak perlu khawatir suhu ruangan akan terpengaruh oleh suhu display food warmer. Alat ini sangat kedap panas sehingga panas akan terkurung dalam warmer display saja.
Warmer display merupakan mesin yang cocok untuk mendisplay makanan agar terlihat menarik. Berbagai tipe yang tersedia dapat kamu manfaatkan sesuai kebutuhan. Temperatur panas yang dihasilkan pun sesuai dan juga rasmah terhadap lingkungan.
Ukuran mesin yang tersedia disesuaikan dengan temperatur yang dihasilkan dari mesin. Makanan yang hangat dan fresh akan lebih enak untuk dimakan dibandingkan dengan makanan yang sudah dingin. Oleh karena itu mesin food warmer dihadirkan untuk kebutuhan kamu.
Standart Mesin Penghangat Yang Bagus
- Bahan yang aman dan berfungsi baik
Karena bersinggungan langsung dengan makanan makan bahan warmer display jelas harus yang aman untuk makanan. Selain itu agar proses penghangatan optimal material juga harus mampu mengantarkan panas dengan baik dan menyebar.
Salah satu bahan yang sesuai dengan kedua syarat tersebut adalah besi anti karat atau stainless steel.Stainless steel juga tergolong mudah dibersihkan. Selain itu kerangka dan rak, material kaca juga harus yang kuat dan tidak mudah pecah jika terkena udara panas untuk waktu yang panas.
- Dilengkapi dengan Hetaer
Fungsinya sebagai warner display tidak akan berjalan jika tidak dilengkapi dengan elemen pemanas. Alat pemanas makanan yang bagus yaitu memiliki heater yang stabil dengan pengaturan suhu hingga mencapai 200 derajat celcius untuk tetap menjaga humiditas didalamnya.
Elemen ini juga harus bisa tahan panas (tidak overheat) untuk waktu yang lama.
- Jenis model pintu etalase
Ada dua jenis pintu etalase warmer display yang dapat kamu pilih.
- Model real sliding door
Model real sliding door adalah model yang pintunya hanya ada bagian belakang, memungkinkan penjual saja untuk mengambil makanan dengan udah.
- Fron doors
Froon door merupakan jenis pintu yang didesain bagian depan dan juga belakang. Dengan model ini tentunya juga akam mempermudah pembeli dan penjual untuk mengambil makanan. Unuk jeninyaa ada jenis engsel layaknya pintu biasa atu geser.
- Efiense Penggunaan
Jika memilih produk warmer display tentunya amu harus mengutamakan efiensi. Bukan hanya hal biaya , tetapi berkaitan dengan daya listrik yang dikeluarkan. Jika kamu merintis usaha kecil sebaiknya kamu memilih warmer display dengan konsumsi rendah.
Jenis jenis food warmer berdasarkan ukuran
Kegunaan mesin penghangat makanan setiap jenis makanan membutuhkan bentuk food warmer yang tepat agar dapat disimpan dan ditampung dengan baik. Perlu kamu ketahui bahwa sumber panas dari masing masing produk food warmer berbeda beda, jadi agar panasnya bisa merata dengan maksimal kamu perlu mengenali jenis jenisnya terlebih dahulu.
- Persegi Panjang
Food warmer persegi panjang biasa digunakan untuk makanan utama dan berbentuk rata seperti dada ayam atau filler ikan.
- Bulat
Food warmer berbentuk bulat biasanya digunakan untuk menyimpan lauk, saus, sayur, dan makanan penutup.
- Oval
Makanan utama san gat cocok untuk disimpan dalam food warmer ini.
- Soup/Marmite
Biasanya digunakan untuk menyimpan sup, saus, dan hidangan lainya dan berkuah.
- Persegi empat
Lauk dan makanan pembuka biasanya disimpan dalam tempat ini.
- Drop In Chafer
Dipasang secara permanen diatas meja dan biasanya drop in chafer digunakan untuk prasmanan.
- Chafer Griddle
Chafer griddle sangat cocok untuk menyimpan pancake, sandwich, dan daging yang masih panas.
- Coffe Chafer Urn
Biasanya digunkan untuk menampung kopi, teh, dan minuman yang masih panas.
Manfaat Menggunakan Mesin Penghangat
Menghemat Waktu
Saat ingin membeli makanan, konsumen akan memilih makanan sesuai keinginannya. Setelah memilih, berikutnya penjual akan memasak makanan yang di pilih oleh konsumen. Konsumen harus menunggu untuk beberapa waktu.
Demi mengefektifkan waktu ada baiknya pelanggan menyiapkan beberapa makanan yang akan dimasak. Untuk menjaga makanan tetap hangat, Simpanlah ke dalam display warmer. Dengan demikian, saat konsumen ingin membeli, maka makanan siao disaji dengan suhu hangat yang sesuai.
Biasanya, penggunaan cara di atas dimanfaatkan oleh penjualan fried chicken, tahu crispy, kentang goreng, dan berbagai gorengan lainya.
Menjaga Kerenyahan Makanan
Siapa yang ingin mengonsumsi makanan yang sudah tidak hangat lagi? Tentu hampir semua orang pastinya enggang mencobanya. Makanan yang selalu renyah dan terjaga suhunya akan selalu meningkatkan nafsu makan pada konsumen.
Begitu dengan penggunaan mesin ini, display warmer dapat menjaga kerenyahan makanan dengan suhu yang tetap terjaga meskipun dengan waktu yang lama.
Melindungi Makanan tetap Higenis
Berbagai macam penyakit bisa muncul di mana pun, tidak terkecuali dari makanan. Makanan merupakan salah satu hal yang rentang membuat kita bisa terkena penyakit. Jenis makanan tersebut biasanyayang dijajakan dipingir jalan yang tanpa menggunakan penutup.
Maka makanan bebas menerima polusi asap kendaraan, debu, dan hal lainya yang bisa menyebabkan timbulnya bakteri pada makanan. Untuk mengatasi hal tersebut, tentu saja jika menjual makanan harus menggunakan penutup.
Display warmer bisa kamu andalkan untuk menjaga kehigenisan makanan. Mesin ini memiliki tutup kaca yang sangat rapat, sehingga akan minim masuknya polusi, serangga, bakteri, dan lain lain. Makanan pun akan tetap terjaga kehigenisamya dan konsumen tidak perlu lagi khawatir akan terkenya penyakit.
Menyusun Makanan Dengan Rapi
Kegunaan mesin penghangat makanan ini memiliki beberapa rak yang dilapisi kaca anti panas membuat kamu akan semakin mudah menyusun makanan sesuai dengan jenisnya secara rapi. Dengan menyusun makanan dengan rapi akan memudahkan kamu saat memilih makanan dan merekomendisikan kepada pelanggan saat membelinya.
Makanan yang disusun rapi juga akan dianggap konsumen bahwa kamu siap untuk memulai penjualan makanan.
Memudahkan Konsumen untuk Memilih
Pembeli adalah raja. Jika bagaimana pun caranya penjual harus melayani sebaik mungkin, salah satunya dengan memudahkan konsumen untuk memilih makanan. Menggunakan display warmer bisa memudahkan konsumen dalam memilih makanan karena dapat di jangkau melalui kaca.
Jika kamu masih memanfaatkan mesin atau tempat tertutup dalam menyediakan makanan dapat membuat sedikit konsumen sedikit kesulitan. Selain itu, penggunaan kaca juga dapat dijangkau konsumen dari jauh untuk memastikan makanan yang diinginkan masih tersedia.
Dari berbagai alasan dan manfaat di atas semoga dapat membantu kamu untuk menyakinkan bahwa penggunaan mesin ini dapat membatu usaha jualan kamu. Tidak hanya merauk keuntungan pribadi, tetapi juga membuat pelanggan puas dengan pelayanan dan cara yang profesional.
Peranan Mesin Penghangat Makanan
Buat kamu yang berniat membuka usaha makanan hangat yang digoreng, ada dua sara na produksi yang harus kamu miliki, yaitu deep fryer dan warmer display. Bisa deep fryer berfungsi sebagai sarana produksi untuk melakukan proses penggorengan.
Maka warmer display merupakan sarana produksi yang akan menjalani fungsi sebagai rak penghangatan untuk setiap ayam goreng crispy tersebut. Wamer display sebagai alat bantu untuk menghangatkan fried chicken dan dipajang, serta disimpan ke dalam pelengkap dapur.
Supaya kualitas ayam goreng crispy tetap terjaga samapi waktu yang lama dan di beli oleh konsumen. Secara khusus, yang akan dilakukan warmer display adalah dan menyeberkan suhu panas untuk membuat fried chicken tetap terjaga dan fresh.
Walaupun suhu panas yang dihasilkan wamer display bisa menjaga bagian luar dan dalam fried chicken tetap hangat dan lembut. Penggunaan display warmer sebagai etalase pemanas fried chicken adalah untuk kepentingan jangka pendek saja.
Kemungkinan, dalam tempo 2 jam setelah fried chicken dimasukan ke dalam rak penghangat ini, ayam goreng crispy harus sudah terjual. Apa saja yang boleh dimasukan ke dalam warmer display selain fried chiken. Kamu bisa juga memanfaatkan penghangat makanan untuk memajang dan menyimpan french fries, perkedel, nugget, pastel, dan lain lain.
Intinya warmer display sendirinya hanya cocok kamu fungsikan sebagai rak pajangan dan sekaligus penghangat untuk makanan berukuran kecil saja. Warmer display memang menjadi solusi terbaik untuk para pebisnis kuliner.
Alat ini sangat menguntungan dan membantu bagi mereka, karena makanan yang diproduksi tetap terjaga kualitasnya. Tentunya, bagi pembeli tentu menyantap makanan yang masih hangat merupakan kenikmatan. Walaupun demikian, bukan berarti kamu yang berbisnis tidak bisa menggunakannya.
Contoh Beberapa Makanan Yang Dapat Disimpan Dalam Alat Penghangat Makanan
- Ayam goreng
- Kentang goreng
- Tahu crispy
- Donat
- Pizza
- Hamburger
- Gorengan
- Aneka sayuran
- Dan sebagainya
Mulai dari gorengan, lauk, hingga sayuran dapat disimpan dalam alat penghangat makanan sehingga alat ini sangat bermanfaatkan untuk menyimpan anekajenis makanan secara sederhana. Mesin ini mampu menjaga kualitas makanan agar tetap terjamin kehigenisannya dan kesegaranya.